AKTUELLES – GRILLABEND

Grillabend 2021 facebook

Herzlich Willkommen
zum traditionellen Grillen beim Fischerwirt

Einfach wohlfühlen und den Sommer genießen lautet unser Motto.
Deshalb können Sie bei uns nicht nur Spezialitäten vom Holzkohlengrill
schlemmen, sondern sich auch mit Gerichten aus der mediterranen
Küche sowie steirischen Klassikern verwöhnen lassen. Die passende
Auswahl an leichten Sommerweinen runden das Angebot ab.

 

Wir wünschen Ihnen gemütliche Sommerstunden
und einen guten Appetit!
Andrea und Wolfgang Reinprecht,
sowie das gesamte Fiwi – Team

 

Selbstverständlich gibt es alle Speisen auch zum Mitnehmen

Kalte Vorspeisen

Carpaccio vom Rinderfilet | mit Basilikumpesto gerollt | 9,50
Rucola | Balsamicodressing | Asmonte – Käse
A,G,H,O

Burrata 9,50
Burrata-Käse | Tomaten | Rucola | Basilikumpesto
G H

Feine Suppen

Kräftige Rindsuppe 3,50
mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
A,C,G,L

Süßwasser-Fischsuppe 5,50
Gemüsestreifen | Fischfilets | getoastetes Weißbrot
A,D,L,O

Gelbe Paprika Schaumsuppe | Kräuter-Schwarzbrot-Chips 4,50
A,G,L,O

Fisch & Meeresfrüchte

Gebratenes Zanderfilet 17,50
Sämiges Basilikumpesto – Risotto
D,G,L,O

Calamari & Riesengarnelen 21,50
Knoblauch – Weißweinsud | Weißbrot
A,B,L,O,R

Calamari | Knoblauch-Weißweinsud | Weißbrot 14,50
A,L,O,R

Spaghetti con burrata e gamberi 15,80
Spaghetti in Tomatenrahmsauce| gegrillte Garnelen | Burrata-Käse
A,B,C,G,L,O

Feines vom Holzkohlengrill

Scharfes Käsekrainer 6,80
G

Schweinskotelette mit Knochen 8,90

Mixed Grill | 1/2 scharfes Käsekrainer | Kotelette | 15,80
Schweinsmedaillon
G

Rinderfiletsteak | südoststeirisches Vulkanland 28,80

Rumpsteak | südoststeirisches Vulkanland 22,-

Schweinsmedaillons | Steiermark 15,90

Saftiges Keulenfilet vom Steirerhuhn 12,80

Steak vom Weidelamm 24,50

zu jedem Grillgericht gibt es hausgemachte Kräuterbutter
G,M

Beilage auf Wunsch :

Knackiges Mediterranes Grillgemüse 3,20

Folienkartoffel mit Knoblauch-Kapuzinerkresse-Sauercreme 3,20
G

Salatteller vom Buffet 5,50
G,L,M,O

***

Cheese – Burger vom Angusrind 11,50
Burgerbrötchen | Rindfleisch-Patty | Blattsalat | Speck |
| Grilltomate | Cheddar-Käse-Sauce
A,C,G,M

Zu jedem Grillgericht geben wir Ihnen verschiedene
Saucen und Dips sowie Gebäck dazu !

Wochenempfehlung

Gebeizter Alpenlachs von der Gleinalm 10,50
Blattsalat | Hollunder-Dressing | Limettencreme
G

***

Gegrilltes Filet vom Alpenlachs von der Gleinalm 25,90
Rahmnudeln | zartes Gemüse
A,D,G,L,O

dazu empfehlen wir:

“Der Sommerfrische” frisch & fruchtig, wenig Alkohol
Cuvée weiß, trocken Winzer Krems, Niederösterreich
€ 3,50

Pasta & Vegetarisch

Spaghetti alla Bolognese | Fleisch – Tomatensugo 8,50
A C

Spaghetti con burrata 11,80
Spaghetti in Tomaten-Rahmsauce| Burrata-Käse
A,C,G

Sämiges Basilikumpesto – Risotto 11,80
Risotto | Basilikumpesto | Asmonte
G,H,L,O

Pappardelle con tartufo 13,80
Trüffelrahmnudeln mit frischem Sommertrüffel
A,D,G,L,O

Unsere Klassiker

Gebackenes Schnitzel | Petersilerdäpfel
steirisches Premiumschwein 9,-
Pute 9,80
A,C,G

Cordon bleu | Petersilerdäpfel |
gebackene Apfelscheibe | Preiselbeeren
steirisches Premiumschwein 10,90
Pute 11,50
A,C,G

Köstliche Salate

Gebackener Käse vom Weizer Schaf 9,80
Kürbiskernmantel | Blattsalat | Dressing | Kernöl
A,C,G

Hendlsalat 9,80
Hendlbrust | Kerndlpanier | Blattsalat | Kräuterjoghurtdressing |
Zwiebel | Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne
A,C,G

Garnelensalat 15,80
Blattsalat | Hollunder-Dressing | Limettencreme | gegrillte Riesengarnelen
B,G,O

Rucola – Salat 4,80
Asmonte Käse | Balsamicovinaigrette
G,O

 

 

Design|Armin Haas - Realisierung|Martin Kaltenegger