SPEISEN ZUR ABHOLUNG

in der Zeit von Montag bis Samstag von 11-14 und 17-20 Uhr

Wir bitten um ausschließlich telefonische Bestellungen unter: 03124/51276

Kalte Vorspeisen

Hausgemachte Räucherfischterrine     8,90
Oberskren | Blattsalate | Frühlingskräuterdressing
A,D,G,L,O

Roastbeef mit grünem Spargelsalat    8,90
Zart rosa Scheiben vom Roastbeef | grüner Spargelsalat |
Ruccola| Erdbeeren | Basilikum
A,O

Feine Suppen

Kräftige Rindsuppe     3,20
mit Frittaten oder Leberknödel
A,C,G,L

Bärlauch – Cappuccino | Knusperstangerl    4,50
A,C,G,L,O

Spargel – Cremesuppe    4,80
Spargelstücke | Kartoffelheu
A,G

Pasta & Vegetarisch

Spaghetti alla Bolognese | Fleisch – Tomatensugo   8,50
A C

Sämiges Bärlauchrisotto | Bärlauchpesto   9,50
A,G,L,O

Spargelrahmnudeln | Asmontekäse   11,50
A,C,G,L,O

Spargel – Duett   14,50
Steirischer weißer & grüner Spargel |
Sauce Hollandaise | Petersilkartoffeln | Rohschinken
C,G,L,M,O

Aus der steirischen Wirtshauskuchl

Gebackenes Schnitzel | Petersilerdäpfeln
steirisches Premiumschwein    8,50
oder Pute   9,30
A,C,G

Cordon bleu | Petersilerdäpfeln |
gebackene Apfelscheibe | Preiselbeeren
steirisches Premiumschwein    10,90
oder Pute   11,50
A,C,G

Großes Rindsgulasch vom Premiumrind   8,80
A O C G

Grillteller    14,80
mit Schwein & Geflügel | Pommes frites
| marktfrisches Gemüse | Kräuterbutter
G,M

Gebackene Leber    8,70
pikanter Erdäpfelsalat | Paprikawürfeln | Kürbiskernöl
A,C,G,M,L

Steirischer Frisch-Fisch

Gebratenes Saiblingsfilet     18,80
sämiges Bärlauchrisotto | Bärlauchpesto
A,D,G,L

Birkfelder Forellenfilet | natur gebraten |            14,90
weiß-grüne Krensauce | cremiger Rahm-Käsepolenta |
gebratene Speckscheibe | frischer Kren
A D G L

 

Meeresfrüchte

Calamari & Rotgarnelen aus Wildfang    21,50
Knoblauch – Weißweinsud | Weißbrot
A,B,L,O,R

Calamari | Knoblauch-Weißweinsud | Weißbrot    14,50
A,L,O,R

Saftige Filets

Hühnerbrustfilet | Steirerhuhn Lugitsch   13,90

Schweinsmedaillons | Steiermark    15,90

wählen Sie Ihre Beilage:

Sämiges Bärlauchrisotto | Bärlauchpesto
A,G,L,O

Pfefferrahmsauce | Kroketten
A,G,L,O

Blattsalate | Frühlingskräuter-Dressing | Kresse
G,L,O

Aufpreis € 2,-
steirischer weißer & grüner Spargel | Sauce Bearnaise | Kräuterkartoffeln
A,C,G,L,O

Knackige Salate

Bunter Salatteller | Kürbiskernöl 4,50
A,G,L,M,O

Vogerlsalat | Erdäpfeln | Knoblauch – Kernölvinaigrette   4,90
A,G,L,M,O

Steirische Salatschüssel   9,50
Vogerlsalat | Käferbohnen | Erdäpfeln | geröstete Speck- u.
Schwarzbrotwürfeln | Ei | Knoblauch – Kernölvinaigrette
A,C,G,L,M,O

Gebackener Käse vom Weizer Schaf   9,80
Kürbiskernmantel | Blattsalat | Dressing | Kernöl
A,C,G

Hendlsalat   9,80
Hendlbrust | Kerndlpanier | Blattsalat | Kräuterjoghurtdressing
| Zwiebel | Kürbiskerne | Sonnenblumenkerne
A,C,G

 

 

Design|Armin Haas - Realisierung|Martin Kaltenegger